금화규는 콜라겐이 함유되어 있어서
미용Tea로도 좋을듯 합니다.
또한 밥 지을때도 몇 송이 넣으면
찰지고 맛있고, 효소로도 많이 담습니다.
하루만 피었다 지기 때문에 농사 지은분이 새벽에 채취 해 주시면 직접가서 받아와야 하는 번가로움 만큼 귀한 꽃 금회규입니다.
제다법
1. 금회규는 봉오리를 따서 2~3시간
서늘한곳에 두면 꽃이 피어납니다.
2. 꽃을 펼쳐서 1시간 정도 두면
시들어집니다. 시들리는 이유는
꽃잎이 꺾어지지 않게 하기 때문예요
3. 꼭지와 수술을 말끔히 제거합니다.
4. 꽃잎을 아래로 감싸줍니다.
5. 덖음펜에 천일염 소금2T 500ml넣어
김이 오르면 금화규를 올려 30초
김을 씌웁니다.
6. 5를 그대로 5일정도 그늘에 말립
니다.
7. 덖음펜 F점에 6을 올린후
뚜껑을 닫고 수분이 오르지 않을때
까지 덖어줍니다
8. 7을 유리병을 소독한 후 병입합니다.
*저는 지금 7까지만 진행중입니다.
*차 이야기 방에 올려야 되는데 여기에 올렸네요
폰이라서... 그방으로 옮겨 주셔요
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