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차와 전통 다례

찻자리 다식용 삼색 양갱

작성자김계선(진주)|작성시간20.01.05|조회수772 목록 댓글 6

오늘 지인 결혼식 찻자리에 가져 간 삼색 양갱 입니다
초록은 파래가루가 향도 좋고 색도 예뻐서 많이 사용합니다
노란색은 유자차와 치자를 넣어 색도 예쁘고 맛과 향도 아주 좋고 식감도 좋습니다
회색은 흑임자 가루를 넣고 물대신 우유를 넣어 고운색을 내었습니다
맛도 고소하면서 색도 고급집니다
양갱은 몰드만 있으면 쉽게 하실수 있습니다
많은 양을 하느라 중간 사진 촬영을 못 하였습니다
한천가루 앙금 천연색 가루 설탕 소금조금 꿀 조금넣으면 예쁘게 찻자리를 꾸며 줍니다

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자신영순(제주시아라동) | 작성시간 20.01.05 품위가 있어보입니다.
    만드는 법까지 보여주세용~
    너무 무리한 부탁인가요?
  • 작성자서재서(파주) | 작성시간 20.01.05 색감이 굉장히 예쁘네요
    파란색을 파래로 만든 것 처음봐요

    노란색을,
    단호박이 아닌 유자와 치자로 하셨다니,
    향기가,
    두말하면 잔소리고...
    색이 맑아서 보는 것만으로도 행복합니다

    흑임자에 우유를 넣어 만들면,
    저렇게 품위있는 색이 되는군요

    예쁘고 맛있는 양갱,
    보여주셔서 고맙습니다~
    삶이 무척 아름다우십니다
    ^^
  • 작성자박영숙(경북의성) | 작성시간 20.01.05 차 한잔 폼나게 하시겠습니다......^^
  • 작성자윤일호(원주) | 작성시간 20.01.06 윤기가 자르르르~~
    색이 정말 곱네요
    흑임자에 우유를 넣어
    고품격의 색이 되었네요
    찻자리마저 고품격 되셨겠어요.
  • 작성자이두순(광주) | 작성시간 20.01.06 솜씨 멋져요~
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