쑥차

[윤일호(원주)]

근처에서 뜯은 쑥으로 쑥국,
부침개, 피자도 만들어 먹고
소분해서 냉동 보관도 하고
이벤엔 쑥차도 만들어 보려고
작은 것 보다는 연하고 큰 것으로
깨끗이 여러번 씻어
끓는물에 살짝 데쳐
얼른 찬물에 헹구어 꼭 짰어요.
채반에 하나하나 떼어 너느라
시간이 좀 걸렸네요
처음 시도해 보는 거라~
은은한 쑥향의 쑥차
기대되네요~~

[허정란(서울동대문)]

윤일호(원주) 곡식 튀길때 쌀종류는 섞어 튀겨도 되지만 다른거는 튀기는(모두 섞지 말라구요 ㅎ ) 온도가 달라서 튀밥집 아저씨게 여쭈어보세요

[윤일호(원주)]

허정란(서울동대문) 네네
알겠습니다~

[김난순(경북영주)]

저도 쑥차 하고싶은데
농사일 하다보니 때가
다지났네요ㆍ
지금 해도돌까요?

[김순희(용인)]

쑥은 단오지나면 약효가 떨어지고~벌레가생겨서 못 먹는다고 배웠어요~~

[김난순(경북영주)]

김순희(용인) 그렇군요
단오가 환값이라 해요ㆍ