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이은영님 호박,깻잎

작성자진명순(미즈)|작성시간24.06.16|조회수279 목록 댓글 8

텃밭에서 금방 가져온것같은
이쁜호박

2년전 은영님 큰깻잎이 넘 맛나
작년내내 기다려도 큰잎은 안나왔어
올해는 기다리지 않고 그냥 주문했습니다

퇴근해오니 남편이 긴줄기 손질하고
씻어 두었습니다
들깨밭에 있는것같은 강한향이
참 좋아 킁킁거리며

간장,액젓,물,참치액젓도쬐끔
슴슴하니 절였습니다
한시간 정도 지났나 봅니다

따라내어 양념 만들어 두겹씩 발라야 되는데 애기깻잎이라

한쪽옆에서 속을 만듭니다
마늘,물엿,고추가루

양파를 곁드려 무쳤습니다
들깨향이 찡한게 맛납니다

아들부부가 김치 가지러왔는데
얼른 이뿌이 두개를

잘랐습니다

새우젓으로 버무려10분 정도 절이고는
양파,청양초넣고 참기름 둘러 볶았습니다

이맘때 먹는 최애호박 나물 입니다
나물 좋아하는 며늘 한입 떠먹여주니
엄지척이라 몽땅 담아보냈습니다

은영사장님~~~
싱싱하고 깨끗한 야채 가꾸시느라 수고하시는 덕분에
저희들 편안히 잘먹습니다
감사드립니다

일할때 시간은 더디게도 가더만
휴무날 시간은 야속하리만큼
참 빨리도 갑니다

휴일 남은시간 마무리 잘하시는
행복한 일욜되십시요


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댓글

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  • 답댓글 작성자진명순(미즈) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 24.06.17 뿌듯 합디다~
  • 작성자성복선(사천) | 작성시간 24.06.17 입안 가득 침고입니다
    꿀꺽 하네요ㅎㅎ
  • 답댓글 작성자진명순(미즈) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 24.06.17 드리고 싶습니다...
    힘내십시요
  • 작성자정희수(부산) | 작성시간 24.06.17 맛난거 하셨네요
    며늘 좋아하니 자꾸 해주고 싶고~
    부지런한 울 친구
    화이팅!!!!
  • 답댓글 작성자진명순(미즈) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 24.06.17 하하하
    친구격려가 멋집니다
    댕큐 ~^^
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