Ai가 알려주는 비파 열매의 약성
기관지의 수호신 (기침, 가래 뚝!): 비파의 가장 큰 효능은 폐를 윤택하게 하고 기침을 가라앉히는 거예요.
가래를 삭여줘서 목이 답답할 때 최고입니다.
면역력 강화와 피로 해소: 비타민 A와 베타카로틴이 풍부해서, 약해진 면역력을 끌어올리는 데 큰 도움이 돼요.
항염 및 항암 효과: 열매에 든 아미그달린 성분이 통증을 완화하고 염증을 줄여줍니다.
갈증 해소와 소화 도움: 성질이 차갑지도 뜨겁지도 않아 평이하며, 갈증을 없애고 위장의 열을 내려 소화를 돕습니다.
😋 비파, 어떻게 먹으면 좋을까요?
1. 생과로 먹기 (가장 추천!)
살구처럼 껍질을 까서 속살만 쏙 드시면 됩니다. 안에 커다란 씨가 들어있으니 주의하시고요!
주의! 씨앗에는 미량의 독성이 있을 수 있으니, 씨는 절대 씹어 드시지 말고 버려주세요.
2. 비파청(효소) 만들기
양이 많다면 매실청 담그듯 설탕과 1:1 비율로 재워두세요.
나중에 물에 타 마시면 기관지 건강에 이보다 더 좋은 음료가 없습니다.
3. 비파주 담그기
깨끗이 씻어 물기를 뺀 비파를 담금주에 넣어 3개월 정도 숙정시키면 향긋한 약술이 됩니다.
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