저는 톳과 같은 해조류와 소라를 좋아해요 톳은 요즘 제철이라 싸고 흔히 살수있어 좋고
그중. 소라는 초밥용 조미소라를. 사놓고 소라초밥등등 여러요리에 자주 사용 하니 생물보단 사~알짝 덜하지만 그래도 가성비 갑~ 좋아요
오늘은 제가 가끔 해먹는 비빔국수 했어요
재료 ㅡ국수 1인분.데친톳.쪽파조금
조미소라.삶은계란
끓는 물에 소금을 좀넣고 국수삶으며
국수 삶는동안 다른재료들 준비해요
양념장 ㅡ고추장2큰술.식초2큰.올리고당2 참깨 마늘조금
입맛에 따라 적당히 가감
국수는 물이 끓으면 국수넣고 끓어오를때마다
찬물 조금씩부어주다
세번째 끓어 오르면 투명하게 알맞게 익었으니 빨리 찬물에 두어번 헹궈 씻어 채반에 물기빼주고
톳.소라살 계란등 좋아하는재료. 준비
국수 채반에 물기빼고
재료들 넣고 비비먹기 촵촵~
저는 이번엔 사진찍는라 나중에
다 한꺼번에 비볐는데
국수와 함께. 다넣고 비비면 국수가 양념 다묵어서 톳.소라는 싱거우니 얘둘은
미리 양념장에 무쳐서 국수와 합방해 먹는게 더맛나요~
요리가 좋아 늘하지만 전음엔
저보다 훨~잘하시는 분들. 많을거라 여겨서 쑥스러워 안올렸는데 이번 요리이벤트에
모두들 올리니 때는 이때닷~하고 올려봤어요 ~
모두들 즐밤 되세요^^
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