차돌박이 숙주볶음

[양혜숙(군포시)]

맹선생님이 주최하신 봄요리 이벤트 넘 배울점도
많아요 우선 회원들의 호응도가 넘
좋은게 전음방의 자랑거리인거 같아요
~
다른집은 뭘 해 먹을까 궁금도 한데 때마침
좋은 봄요리이벤트 마련해주셔서
맹선생님의 아이템에 엄지척이에요

벌써 다양한 봄요리가 올려지니 많이 배우게
되어요

전 동부축산에서 구매한 차돌박이로
채소 듬뿍 넣고 볶음요리 했어요
고소한 차돌박이와 숙주.청경채 같이 곁들이는
맛이 좋아요~

고소한 차돌박이 숙주볶음 완성이에요

숙주와 청경채 깨끗이 세척했어요

양파와 당근 대파도 채썰구요

맛간장.굴소스.미림. 마늘.생강넣고
소스 만들어 놓아요

차돌박이 프라이펜에 구워요

앞뒤 노릇하게 구워놓고요

키친타월에 기름좀 빼 주고요
차돌박이 지방인 나쁜 기름 엄청 나와요

프라이펜에 들기름.참기름 같이 넣어주고

숙주.청경채 넣어주고요
소스로 채소 볶아주면 채소가 늘어지며
숨 죽어요

당근 양파.파도 넣구요

살짝 익힌 차돌박이도 넣어주고요

위아래 섞어주면 숙주청경채가 소스로 볶아져요

맛있는 차돌박이숙주볶음이 만들어졌어요
고소한 차돌박이 채소와 함께 곁들여먹으면
고소하니 엄청 맛있어요

[김진철(대구달서구)]

중화요리같이 이쁘게 만드셨내요
맛나게 드세요

[양혜숙(군포시)]

네네~ 예쁜댓글 감사해요
사업 잘 하시고 계시죵~~

[김연분(수원권선구)]

차돌박이와 숙주 청경채가
어우러져 느끼하지않고 맛있겠어요

[양혜숙(군포시)]

넵~~ 차돌박이 프라이펜에 먼저 구워서 기름 쏙 빼고 채소와 합체하니 느끼함 잡아주어요~~