전복샐러드

[강금옥]

전복샐러드입니다
재료 ㅡ청상추, 참나물,미나리,부추,오이, 파프리카, 전복 ㅡㅡ전복은 깨끗이 씻어서찜기에 쪄줍니다

전복 이빨과 내장을 분리합니다

미나리,참나물, 청상추,부추,오이,파프리카등 적당히 썰어줍니다

양념장입니다 ㅡ간장 반스푼,초고추장약간,마늘 참기름으로 소스를 만들어 줍니다
ㅡㅡ짜지 않게 버무릴 정도면 됩니다

소스를 넣고 살살 버무려줍니다

접시에 예쁘게 담은 후 위에 전복을 올려줍니다
볶은깨도 살 짝 뿌려줍니다

전복과 야채를 함께 먹으면 됩니다 상큼하고 전복의 부드러움이 정말 맛있어요. 단백질 섭취에는 최고인 것 같네요.

봄철 나른할 때 봄나물과 함께 샐러드로 만들어 드셔보세요. 건강도 UP 식욕도UP

[강금옥]

요즘 자꾸 힘이 없어지는 것 같아 겸사겸사 만들어 봤어요

[이광님(광주남구)]

맛 있었겠네요~

[강금옥]

네 맛있게 먹었어요. ^^

[김진철(대구달서구)]

보양식에 침이 고입니다
맛나게 드세요

[강금옥]

감사합니다 ^^ 휴일 잘 지내시길 바랍니다