시금치 프리타타 (이태리식 계란찜)

[문경혜(서울)]

뭐가 이리 바쁜지 이벤트 끝난지가 한참 전인데도

글을 올릴 여유가 없어서

차일피일 미루다가  오늘에야 점심시간에 시간  내 보네요.

재료도 간단합니다

달걀 , 우유 , 시금치, 베이컨, 방울토마토, 소금

중간 크기의 후라이팬에 종이호일 깔고 

베이컨 깔아줍니다

그 위에 시금치, 베이컨 담고

달걀에 소금 넣고 잘 풀어주고

담아둔 내용물 위에 부어줍니다

그 위에 방울토마토를 얹어줍니다

방울 토마토까지 다 얹고 난 뒤 달걀물을 부어도 됩니다

눈치 채셨나요?

아무래도 후라이팬이 좀 큰 듯 하여

작은 후라이팬으로 옮겨 담았네요^^

약불에서 20분정도 익혀줍니다

20분후 젓가락으로 찔러 보아  상태를 확인해 주고요

완성입니다.

시금치 싫어하는 아이들에겐 잘게 썰어서 넣어 주면 좋을것 같네요^^

[김영현(경기도고양)]

아이들이 좋아할 것 같아요
수고하셨어요

[문경혜(서울)]

네 감사합니다
색다른 계란찜이라 아이들도 잘 먹을 듯 해요^^

[김진철(대구달서구)]

시금치가 달달하니 맛나겠습니다