봄요리 이벤트 상품인 감자로 만든 ''치즈 품은 구운 감자떡''

[이광자(서울중랑구)]

오늘 봄요리 이벤트 상품으로 이일재(정선)님의 감자 한박스를 선물 받았어요~

도착한다는 택배 문자받고 저녁메뉴로 생각했지요^^

감자4개를 껍질벗겨 빨리 익으라고 잘게 자른뒤 쪘어요

뜨거울때 바로 찐감자 골고루 으깨어 놓고 쌀가루6술을 넣고 소금 적당량 넣고 골고루 섞어 반죽했어요.

반죽이 아주 부드럽네요~
반죽을 12개로 나눈뒤 조그만 반죽덩이 하나 마다 피자치즈를 넣고 네모 모양으로 만들었어요.

후라이팬에 식용유 두르고 중불에서 6면 골고루 노릇노릇 지져냈어요~

케찹이랑 잘어울리는 구운감자떡이에요^^
한입 베어물면 쭉 늘어나는 치즈도 맛나구요~
오늘저녁도 맛나게 먹었어요~

즐겁게 요리도 배우고 또 이렇게 좋은 식자재도 보내주신 지기님과 이일재(정선)님 고맙습니다~

[이광자(서울중랑구)]

고맙습니다 ~
감자를 구운거라 겉바속촉으로 아주 맛나게 먹었어요~
평안한밤 보내시고 늘 건행하세요 ~

[이일재(정선)]

[이광자(서울중랑구)]

고맙습니다~^^
선생님 덕분에 맛난감자로 맛있게 만들었어요~
평안한밤 보내시고 늘 건행하세요 ~

[정희수(부산)]

와우 ~
맛있겠습니다
따라쟁이 꼭 해봐야겠어요
감사합니다.

[이광자(서울중랑구)]

고맙습니다
만들때 단맛을 좋아하시면 맨 나중에 꿀이나 올리고당,조청등을 후라이팬에 넣고 살짝 졸여 먹으면 꿀떡이 됩니다~^^
고운밤 보내시고 늘 건행하세요 ~