어수리무침

[이명숙(고양시)]

임금님께 진상했다는 어린 어수리를 지인이 수확해서 보내주셔서 어수리 나물했어요
준비물
어수리50그람
어간장1스푼
들깨가루거피1스푼
참깨1t
참기름1t
마늘1t

어수리를 살짝데쳤어요

준비된 양념넣고 조물조물 무단백하게 무침니다.
첫물이라 부드럽고 맛나요

[김진철(대구달서구)]

어수리는 아직 맛을 못보았내요
맛나게 드세요

[이일재(정선)]

저는 어수리 쌈이 최고입니다.

[맹명희]

아랫글도 맛있는 거고....
이것도 엄청 맛있는 건데 모두 어디서 구하셨어요?

[이명숙(고양시)]

포천에사는 지인이 산에서 채취했다고보내주셨어요.저희 텃밭에도 어수리는 있어요

[윤숙영(서울)]

시골 장터에가면 있을까요~
보약인 봄나물
오갈피순 살며시 따다가 김밥말아 먹었답니다^^