텃밭의 야채나물2

[이명숙(고양시)]

시금치를 수확해서 무치고 가지도 삶아서 삼삼하게 간하고 수확한 상추도 깨끗이 닦아서 두부와함께 저녁식사했어요
준비물

시금치200그람
가 지200그람
어간장1스픈
볶은참깨1스픈
참기름1T
마늘1T
붉은고추1개
대파1대
시금치나물

1.시금치는 1/4씩 쪼개고 2번정도 닦아서 소금물에 30초정도삶아요!
2번찬물에 씻어줍니다.
갖은양념에 조물조물 무쳐줍니다.
가지나물
1.반정도 갈라서 뜨거운물에 1분간 삶아줍니다.
2.가지는 적당한 크기로 찢어주고요!
3.갖은양념에 무쳐줍니다.
상추
흙이 있어서 여러번 씻어서 소쿠리에 바쳐줍니다.
두부
먹기좋은 크기로잘라줍니다.
맛있게 먹어요!

저녁에는 소박하게 밥대신 두부로 대신합니다.

[이명순(경기)]

가지가? 하우스에서 열렸나봅니다 가지를 좋아해서 눈이 번쩍 뜨이네요

[이광님(광주남구)]

두부가 소박 한가요?.
맛 있겠네요~

[김진철(대구달서구)]

두부가 색깔이 참 보얀것이 맛나겠습니다

[김연분(수원권선구)]

싱싱한 나물들 넣고
따듯한 밥에 비비면 꿀맛이죠

[황매숙(서울금천)]

밥 대신두부로~~
가지랑맛있겠어요