김치 부침개ㅡ3탄

[박준석(경기고양)]

아침에 밭에 나갔다가 비가와서 완두콩을 못심고 철수 했네요
점심으로 김치부침개를 만들어서 옆집에도 갖다주고 맛있게 먹었습니다

준비물
반죽 : 물, 밀가루, 계란1개, 소금 약간, 카놀라유1큰술(서로 잘 어울리라고 넣어 줍니다)
김치, 김치국물 약간, 한치1마리, 마늘1큰술, 대파1뿌리, 양파1개

밀가루, 계란, 소금, 카놀라유, 물을 넣고 골고루 섞어 줍니다

한치를 썰어 줍니다

비닐봉투에 밀가루를 넣고 골고루 옷을 입혀 줍니다 (밀가를 옷을 입혀줘서 따로 놀지 않아요)

김치를 다져 줍니다

김치국물, 대파, 양파를 넣고 골고루 섞어 줍니다

한치, 다진김치를 넣어 줍니다

골고루 섞어 줍니다

구워 줍니다

완성 입니다

[박준석(경기고양)]

네 맛있게 먹었습니다

[김연분(수원권선구)]

한치 들어간 김치전 맛있겠어요

완두콩 심을땐가봅니다
저도 내일 대파하고 감자
심을까하는데 좀 이를까 걱정이네요

[박준석(경기고양)]

물오징어가 없어서 냉파하느라 한치넣고 부쳤는데 맛있더라구요
감자는 아래지방쪽은 심더라구요
저희는 20일쯤 심으려구요
완두콩은 일찍 심어도 된다고 하더라구요

[황매숙(서울금천)]

한치를 넣으면 오징어보다
부드러워서 더 맛있겠어요~

[박준석(경기고양)]

부드럽고 오징어 특유의 냄새가 안나서 좋더라구요