도토리가루 쪽파.홍합전

[김영옥( 새털구름)]

도토리가루.홍합.냉이.쪽파.등을넣고
도토리가루 전을부쳐서
저녁대용으로 먹었답니다.

도토리 쪽파 홍합전 저녁 대용으로 먹었답니다.

재료는 홍합.쪽파.당근.양파.달래.냉이등

밀가루에 도토리가루 반국자 넣었어요 7/3 정도로
비율을 맞췄답니다.

물두컵 넣고 묽게 개어주면서 소금.설탕.한꼬집 넣었어요.묽을수록 부치기 좋습니다.

기름두른 팬에 개어놓은 도토리가루 두국자 넣고 각종야채들 올려요.

저는 야채등 올리고 남편이 촬영했어요.
앞.뒤 노릇하게 부쳐요.

각종야채 올리고 남은 반죽 골고루 올려주어요.

뒤태도 보고

앞.뒤 노릇노릇부쳐 주었지요.

초간장 콕 찍어 먹어야지요.

완성 해서 맥주한잔 했어요.

[김영옥( 새털구름)]

쫄깃하고
냉이향 도나고
너무 맛나요
맥주도 맛나구요.

[심영희(창원)]

맛과 건강을 함께 잡았네요..넘나 맛있게 보이네요*^.^*

[김영옥( 새털구름)]

정말맛나게
먹었답니다.

[김진철(대구달서구)]

500미리 생수병으로 두병 도토리물 냉동 시킨것으로 전해먹어야겠습니다

[김영옥( 새털구름)]

도토리물을 냉동시키셨다구요,
지혜로우신 산림솜씨에
기절합니다. ㅎㅎ