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토마토와 옥수수가루 부끄미...

작성자이영순(무향)| 작성시간10.12.19| 조회수567| 댓글 6

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  • 작성자 오지영 작성시간10.12.19 솜씨가 참 좋으시네요.
    좋은 재료들이 더욱 더 빛나네요.^*^
  • 작성자 맹명희 작성시간10.12.19 부꾸미는 가루 반죽을 쉽게 흐를 정도로 묽게 해야 모양이 좋습니다.
    부침개 하는 농도로 반죽을 해 보세요.
  • 답댓글 작성자 이영순(무향) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간10.12.19 찰수수가루에 찹쌀가루넣고했던 반죽상태대로 했는데 저기에도 찰가루를 섞었기에 그리했더니 옥수수가루가 끈기가 더 없는것 같아요. 옥수수가루는 맹지기님 말씀처럼 흐를정도로하면 좀 나을것 같습니다.
  • 작성자 이광님(광주) 작성시간10.12.20 급히 하셨나 봄니다...
    대게 반죽을 하셔도... 손으로 많이 주물러 주면 윤이나고 동그런 모양이 이뿌게 나타나지요...
    부꾸미는 팬에 올리기전 손바닥으로 많이 돌려줘야 부드러워져요...
  • 작성자 이금희(딱좋아) 작성시간10.12.20 토마토도 부꾸미도 맛있을것같아요~ 침만 꾸울꺽~ ^^
  • 작성자 안효진(군산) 작성시간10.12.21 토마토보쌈물김치..어떤맛일까요?
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