박민정님의 녹두로 녹두밥을 지었습니다.
녹두죽도 좋아합니다만,
녹두밥도 매우 좋아하지요,
나물용 녹두는 알이 잘 수록 비싸답니다.
녹두를 씻고 돌을 일었습니다.
그리고는 물에 담궈서 불렸지요,
씻어 담궈놓은 쌀에 불린 녹두와 물을 붓고,,,
밥을 지었습니다.
할로겐 불빛이라서 색감이 떨어지는군요!
녹두가 톡톡 터진 게 매우 맛있어 보이네요,
저는 압력솥 밥이나 전기밥솥 밥을 먹지 않는 편이라서,,,
이렇게 냄비나 솥에 지어먹는 걸 좋아하지요,
한 대접 담는데,,
녹두향이 풀풀 나네요.
한 수저 떠 먹어 봅니다.
밥에 녹두를 넣으면 밥이 찰지고,,
시원한 느낌도 있고,,
단 맛도 난답니다.
보이시나요?
기름이 좔좔~~
녹두밥 맛을 꼭 확인해 보십시오,
녹두 바로가기
http://cafe.daum.net/wjsxhddmatlr2/JBNX/23
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