미역 오이냉국....

[이광님(광주)]

 오이를 소금에 빡빡..문질러 씻습니다...

드문..드문 껍질을 벗겨 줍니다...

 도막을 내어 이런식으로 썰어줍니다..

 채를 썰어 줍니다...

 불려준 미역을 잘 행궈서...건짐니다...

 건져놓은 미역입니다..

 소금.설탕.생수.현미식초.

 간이 맞으면 됨니다... 간을 자주보셔요...

 청량고추..청.홍만 넣었습니다..

랩으로 씌워서 냉장고에서 15분 이상 있었습니다..

오이의 향긋한 냄새가 봄을 알립니다...

[이광님(광주)]

짜투리 멸치...약으로 몸에 퍼져서 골다골증은 없겠습니다...
날씨는 추워도 미역 냉국타서 마시면 시원해요..저는 홍초를 타서 잘먹습니다...

[조숙재(시골부부)]

상큼함이 입안에 고여서 침이 허락도 없이 고였습니다.
꼴깍삼키고나니 다시 고여서 얼릉 문 닫으려고 합니다 ㅎㅎ

[이광님(광주)]

조숙재님 ...잘 계시지요.?..

[전유자]

입맛도 없는데 우리도 오늘 해먹어 보렵니다 ~~~

[이광님(광주)]

가끔은 먹어 줘야됨니다...