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박지애님의 보리가루로~

작성자김경자(여수)| 작성시간16.07.31| 조회수1317| 댓글 11

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  • 작성자 장애라(서울성북) 작성시간16.07.31 순100% 보리가루로만 만든건가요?
    아님 다른거랑 섞었나요?
    궁금해요~~~~^*^
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.07.31 보리가루로만 했어요
    맛은 괜찮은데 ,, 전 봉긋하게 부풀리기가 잘 안돼네요
  • 답댓글 작성자 장애라(서울성북) 작성시간16.07.31 김경자(여수) 촉촉하게 맛나보여요~~~♡
    전 보리빵을 좋아해서요~~~♡
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.07.31 장애라(서울성북) 우리식구들도 좋아하는데요
    먼가 조금은 부족한듯 ,,, 맛은 정말좋드라구요

  • 작성자 김명순(정읍시) 작성시간16.07.31 레시피좀 부탁드려요.
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.07.31 레시피랄것도없이 ,,그냥 대충했어요
    보리가루300그램정도에 ,,,생막걸리1컵,설탕1T,소금커피스푼으로1,식소다1t 이렇게넣고요
    집에있던 팥이랑 검정콩을 살짝만삶아넣고 ,,2시간정도 숙성후 쪘어요
  • 작성자 나은정(광주) 작성시간16.08.03 보리가루로 해보니까 잘 부풀지않아요 저도 해보았어요
    막걸리넣고 밀가루로 하면 두시간정도면 많이 부풀고 ..보리로 하니까 약간 부푼 떡같은.. 그래도 님이 하신빵은 맛나보이네요
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.08.03 어머 ,,그렇던가요?
    두번을했는데 시장에서파는거처럼 구멍아뻥둘리게 부풀게안되서 뭐가모자랐을까했거든요
    블루베리잼 만들어놓은게있어서 발라먹으니 부드럽고 구수하니 맛있드라구요,,,
  • 작성자 김정욱(양산) 작성시간16.08.13 저도 보리 가루에 막걸리만 넣었더니 부풀지 않고 딱딱 했어요 어떻게 하면 뻥뻥 부풀어 오를까요?
  • 답댓글 작성자 김경자(여수) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간16.08.13 저도해보니 많이부풀지는 않드라구요
    내일 일요일이라 간식으로먹게 또 해보려구요
    이번엔 막걸리에 베이킹파우더에 식소다를 넣고 발효시간을
    좀 많이두고 해보려구요
  • 작성자 박영숙(경북의성) 작성시간20.07.01 햇보리는 잘 안부풀어요
    빵용은 묵은 보리를 이용하시면 잘 부풉니다.
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