문어 초밥

[이광님(광주)]

문어 초밥을 사먹게되면
문어를 얇게 포 떠서 초밥위에 얹어서
주지요 ~
저는 문어발 속의 살을 파내고
그 속에 초밥을 넣어서 했네요~

제것 제가 먹었지만.
입안 가득 채워 먹으니 오지고 좋네요~

제가 식탐이 있지요.? ㅋ

이렇게 먹기 위해서 유진수산에
문어판매가 보이길래 바로 콜 했지요~

문어가 작아서 5분안에 삶아져요~

초밥~소금.설탕.식초.

문어발의 살을 오려냈어요~

초밥을 뭉쳐주지요~

문어 발이 똑같지 않고
미끄러워서 삐뚤..삐뚤 하지요
어설프지만 저는 이렇게 밖에 안되네요.
전문가가 아니니까요 ~~

뭉쳐서 넣어야 들어가고
바로넣으니 빠지네요
밥 알이~

매와소스와 겨자 입니다.
속에 발라줫어요

빨강색은 생강 초저림 이고 낙교 입니다.

간장에 겨자랑 매와소스랑 섞어서
찍어 먹었습니다 ~

[선명숙(광주)]

환상적입니다..맛잇겟어요.. 저도함 도전 해야 겟네요..따라쟁이로요.. 간장게장 이랑 양념게장 무침 따라쟁이 하고 있어요.. 감사합니다..ㅎㅎㅎ

[조정문(목포유진수산)]

초밥..침꿀꺽ㅠ
개인적으로 초밥굉장히 조아하는데
배고픈 저녁시간이네요
사진으로 한상 먹고갑니다
감사합니다^^

[손갑성(서울)]

꼭 한번 만들어 봐야 겠어요.
예쁘고 맛나고 영양적으로도
부족함이 없을것 같아요.
항상 새로운 요리에 감사해요.꾸벅