건새우마늘볶음

[조성숙(충주)]

건새우를 구매하고 밑반찬
만들었어요 이것저것 자체
생산이다보니 ㅡ바닷것이
늘 먹고싶어지네요
이유경님네ㅡ건새우입니다
1-새우를 먼저 살짝 볶아줍니다
비린내를 없애기 위함입니다
2-마늘을 먼저 노릇하게 볶아준후
청량고주도 살짝볶아줍니다
3-먼저볶아놓은 새우를 넣고
간장이나ㆍ굴소스로 간을해줍니다
4-물엿이나ㆍ설탕으로 단맛은가미해줍니다
5-밑반찬이나 ㅡ술안주로 좋아요
오늘도 행복한 하루되세요

[조성숙(충주)]

스마트폰으로 올리다보니
매끄럽지않네요

[맹명희]

괜찮은데요... 수고하셨습니다.

[김호명(안산)]

마늘이 너무 얌전히 알맞게 구워진듯하네요~! 고맙습니다.