[이벤트응모]능이버섯삼계탕 (중복이네요....)

[김경숙]

능이버섯삼계탕입니다...

귀한 능이버섯을 넣어서 그런지 맛도 아주 좋았답니다...

오늘은 딸아이와 저만 있길래

한마리만 만들어서 간단하게 먹었답니다...

작년에 구매한후 말려서 냉동실에 넣어 두었던 능이버섯이예요...

닭을 손질한후 엄나무와 황기.마늘,대추,밤과 능이버섯을 넣어서

삶았답니다...

국물이 아주 구수하네요...

오늘은 다른 식구가 없어서 죽을 끓여 먹지는 않았지만...

국물을 잘 보관했다가 내일 끓여 먹을꺼예요.... 

능이버섯이 들어가서인지....고기도 구수했어요....

강금옥님의 백김치와 아삭이고추 장아찌예요...

푸짐하게 삼계탕이예요...

긴 장마가 끝나고 찌는듯한 날이 계속 되었었지요~~

맛난 음식 드시면서 올 여름도 건강하게 지내세요....

[한윤희(부산)]

와~~맛나겠어요
능이버섯 넣고 끓인 삼계탕 보는것만 해도 몸이 건강해 지는것 같아요 ㅎㅎ
중복날 깜빡하구 삼계탕 몬해줬는데 오늘저녁 메뉴로 당첨이네요^^
감사합니다^^

[최선미(경기)]

요즘같은날 딱 어울리는 보양식이예요~ 능이버섯은 어디서 구매할수 있을까요? 저는 한번도 않먹어봤는데 상황버섯 만큼이나 좋은약효를 가졌다고 하네요, 좋은 레시피 감사합니다!!