가죽순을 부각이나 장아찌로만 먹어야 되는 줄 아셨다는 분들을 위하여~~~!!

[맹명희]

너무 오래 삶지 말고...

밑부분은 조금 질길 수 있으니 잘라놓습니다.

먹기좋은 크기로 자른 다음 물기를 꼭 짭니다.

초고추장을 넣고 무쳐도 되고

간장에 갖은 양념해서 무쳐도 됩니다.

그냥 반찬으로 먹어도 좋고

밥에 비벼 먹어도 됩니다.

[맹명희]

맞아요..

[명영희(서산)]

전 날것으로 마구 먹습니다ㅎ

[김미숙(경남거창)]

저는 가죽나물이 나오면 별미로 꼭 김치를 담가먹어요

[오태옥(창녕)]

김치 담는 법 좀 알려주세요~~

[맹명희]

살짝 절여서...배추김치소 양념 처럼 준비해서 잘 버무리세요.