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죽순 아린 맛은 어떻게 제거하나요 ?

작성자윤해순(경기안산)|작성시간18.04.25|조회수2,022 목록 댓글 13

죽순을 받아서 닭가슴살 샐러드를 하려고 뜨거운 물에 한번 데쳐서 썰면서 하나 맛을봤더니 약간 아린맛이나는 부분이 있는데 아린맛을 없애려면 어떻게 해야하나요 ?

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자박미정(경북칠곡) | 작성시간 18.04.25 죽순은 쌀뜨물에삶으심이..
  • 작성자박양옥(경산) | 작성시간 18.04.26 쌀뜨물에 삶기도 하고
    밀가루 살짝 풀어서 삶으십디다.
  • 작성자윤해순(경기안산) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 18.04.25 감사합니다.
  • 작성자성복선(사천) | 작성시간 18.04.25 쌀뜨물에 한번 더 삶으면 괜찮습니다
  • 작성자박정숙(창원) | 작성시간 18.04.29 잘라서 물에 담궈 우려보세요 아린맛은 음식을 만들면 없어집니다
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