동부축산 양갈비스테이크

[손희선(영동)]

맹선생님의 후기에 양고기 맛이 궁금하여
각 1팩씩 주문해서 오늘 받았습니다.

숄더랙과 어깨갈비살을 가지고
양갈비스테이크를 만들어 보았지요.

올리브유를 바르고 허브솔트를
뿌린 후 냉장고에 넣어 두었다
스텐후라이팬에 중불로 구웠습니다.

난생 처음 맛 본 양고기가 냄새도
없을 뿐 아니라 소고기보다 더
담백하여 먹고 난 후에도 속이
편합니다.

민경란님네 유황마늘과 양파를 까서
굽고 냉장고를 뒤져 표고버섯.마늘쫑.
애호박도 구웠습니다.
새싹채소도 조금 올려서 데코~

오늘 저녁은 동부축산 양갈비 덕분에
남편과 두 아들에게 어깨가 으쓱으쓱~
맛나게 먹었다고 폭풍 칭찬받았어요.

오늘에서야 양고기에 입문한 시골아낙의
후기입니다^^

[맹명희]

ㅎㅎㅎ 시골아낙이라 해도 코리안스타일 아낙이 아니고 양의 고향, 호주 아낙 같으십니다.

[유병열(경기고양)]

맛나게 드셨네요.
부럽습니다.

[박준석(경기고양)]

양고기 전문점에서 먹어봤는데 냄새가 나지않고 단백하고 맛있더라구요

[맹명희]

어린 양고기는 전문 지식 없이 초보자가 그냥 구워먹어도 잡냄새 하나도 안 나요..

[이동대(동부축산)]

전음방 회원님들은 모두 요리고수 시네요^^ 집에서 레스토랑보다 더 멋있게 차려 드시는걸보니~~^^
너무 멋진요리입니다^^