요리의 고수님들께
명절때만 되면 젓갈 선물을 받곤 합니다.
명란 창란은 잘 먹는데 조개젓이나 토하젓은 잘 안 먹게 되네요.
맛있게 먹는 방법 좀 가르쳐 주세요.
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댓글
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작성자임남미(광주) 작성시간 10.09.05 토하젓 막 지은밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 맛있지요.... 아니면 뜨건밥에 토하젓 조금넣고 간장양념장 만들어서 함께 넣고 비벼 먹어도 맛있어요... ㅎㅎㅎ
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답댓글 작성자맹명희 작성시간 10.09.06 참기름 한 방울 쳐서요...
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작성자이은미(음성) 작성시간 10.09.06 저의 시아버지가 제일좋아하는젖갈입니다..생토하새우사서 소금에 절구어두었다가 밥갈고 고추가루 마늘파 깨소금.....등 넣고 양념하여드리면 최고의맛이됩니다....그러면 따뜻한밥에 비벼드세요...그럼맛나답니다..
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답댓글 작성자안덕자(부산) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.09.16 그렇게 하려고요. 비벼먹으라고 하시는게 제일 많으세요.
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작성자강명구,(선도) 작성시간 10.09.15 아`~그렇게 해먹는거군요 할줄 몰라서 직접 잡아온것을 버린적이 있담니다 부끄럽네요 한수 잘 배웠습니다 ....