아귀채 무침

[맹명희]

조미 아귀포를 구워서 눌러 늘여놓은 겁니다.

아주 부드럽습니다.

 먹을만큼 꺼내 잘게 찢어서....

 간은 더 하지않고 .... 고추장 약간 넣고 고춧가루와 기름을 넣고

골고루 양념이 배이게 무쳐줍니다.

 후추와 깨 추가...

  1분도 안 걸리는 시간에 .... 반찬 한 가지 완성됐습니다.

 무치지 않고 그냥 초장만 찍어 먹어도 맛있습니다.

http://cafe.daum.net/wjsxhddmatlr2/JZAm/1168

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[임미숙(웰빙미래)]

아귀채 무침요리 보기만해도 입안에 군침이 도네요...아주 맛나보여요...감사합니다..

[최은숙(경기광주)]

감사합니다
다음주에 산에 가는데 점심 반찬때문에
신경쓰였는데 한주먹 남은 아귀채로 무침 당첨입니다.