보리새우와 멸치 무침

[이광님(광주광역시)]

시꺼먼 보리새우가
크고 통통하게 먹음직 하군요

기름에 살짝 볶아서 무쳤습니다~
사근거리고 맛있습니다

멸치는 겨울멸치라
비늘이 없고 좋으네요
윳숫물이 잘 나올것 같에요


저는 멸치 무침을 좋아해서
고추장 무침을해서 먹었네요~

오일에 살짝 볶았습니다

고추장.조청. 참기름.참깨에
버무림니다
사근. 사근 맛있습니다

겨울 대멸치 압니다
비늘이 없어서 좋아요

손질 합니다

고추장. 마늘. 조청.참기름

참깨로 버무림니다~

마른 반찬 2가지가
입맛을 돌아오게 하네요~

대 멸치가 잘말라서
분무기로 물을 적셔주고~

1시간후 버무렸더니
부드럽고 좋네요~

맛있게 잘 먹었습나다~

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[이광님(광주광역시)]

잊고 있을때 있어요.
솜씨 좋으시니까
맛있게 무쳐 드셔요

[김현(전주)]

선생님~조청은 어디서 사야하나요?

[이광님(광주광역시)]

마트가면 있어요~

[김현(전주)]

이광님(광주광역시) 아~~그렇군요^^감사합니다