받은 옥수수로 만든 옥수수전

[손정호]

 김 갑수님으로 부터 받은 옥수수를 믹서기에 갈았습니다.... 그기에 청량고추 좀 다져넣고 깻잎도 송송 썰어넣고 소금간 살짝 했습니다.

 순수 옥수수만으로 반죽을 했습니다. 전분,밀가루 부침가루 등등 아무것도 넣지 않았네요. 옥수수 전분이 있기 때문에 기름을 두르고 노릇할때 까지 지졌습니다.. 생각보다 전 부치는 시간이 노래 걸리네요...

 요렇게 노릇노릇 맛있는 옥수수전이 완성 되었네요.. 엄청 쫄깃하니 맛나네요 ..

[이연자]

한가지 배웠습니다. 도전해 보겠습니다.ㅎㅎ

[권미경(현빈맘)]

너무 맛있어보이네요.

[김향란(서울)]

그런 방법도 있었군요...저도 한번 해 봐야겠네요...

[이명자(서울)]

감사합니다 저두 해봐야겠어요. 어제 지인으로 부터 옥수수를 100개에 35.000원에 샀는데 100개를 너무 우숩게 생각하고는 막상보니 어떻게 해야할지 모르던 참이었습니다.

[심순옥(인천)]

한번 꼭 해 먹어봐야겠네요~^^ 너무 맛있어 보여요~