봄에 사놓은 등갈비
1짝은 먼저 해먹고~
냉동에것 5개월 된것인데
비오고 휴일(수영장)이라
해 먹고 싶네요
등뼈국 입니다 ~
묵은지 배추김치와 토종배추김치
섞었습니다 ~
안씻고 그냥 사용했어요
멸치육수물 넣고
마늘.생강.대파 넣었습니다 ~
먼저 팔팔 끓여요
좀 물러졌네요
.등뼈여요
물에 담구지 않고 끓는물에
데쳐만 냄니다
끓는물에 데쳐서
깔끔히 씻어주고
각각 썰어냄니다
한김끓는 김치국에 등갈비를
넣어주지요
등뼈 들어가니 넘칠려고 하군요
팔팔팔 끓여요
(후추.간장.효소청.)
등갈비가 다 익혀지고 먹음직
하지요~
맛보면서 갈비 뜯어 먹었어요
밑에 밥 넣어서 잘 먹었습니다
따끈하게 돼지 등갈비
잘 먹었네요~
오늘 태풍온다고 수영장휴장
한다는 문자받으니~
할일이 없는것 같이 마음이
휭~했어요
평상시처럼 비만 내리고
바람도 없고 아파트주차장은
차도 다 나가고~
저도 배부르니 나가고 싶은데
갈곳이 없네요 ~
피해없이 단도리 잘하시고
집에서 맛있는 호박전 지져
드시고 ~잘 쉬세요
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