이상준 산나물
다 삶아서
볶으고 무치기만 하게끔
손질되여 왔어요
저는 우선 볶음만 먼저
했네요.
비일속에 담겨진것
내 놓은 상태예요
양념 입니다
참기름.멸치액젓.참치액젓.다싯물.마늘.입니다
2번 행구고 한줌 덜어
냄니다
여기에
다싯물 액젓.마늘.참기름
넣고 주물 주물 무쳐주고 볶습니다
마늘 이여요
여기에 넣고 볶습니다
자글.자글 볶아요
대파 넣습니다
들깨가루 넣고
참기름 추가로 넣구요
잘 섞어서 불을 꺼 줍니다
고소하니 맛 있습니다
나물이 보드랍게
잘 삶아져서
무쳐도 맛 있겠어요
볶음은 다싯물로 물을잡고.액젓.마늘.
참기름 넣고 달달달
볶아주면 됨니다~
맛있네요
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