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오만둥이 장아찌

작성자정헌복(전주)|작성시간25.02.26|조회수1,018 목록 댓글 18

향이좋구 오독 오독 씹히는
식감이 좋은 오만둥이 입니다.
2키로 2봉 구입해서 장아찌
담았어요.
된장찌게에 넣으니 바다내음이
입안 가득 합니다.

소분해서 지퍼팩에 넣어 냉동고에
두팩 넣어놓구 나머지는 장아찌
담았는데 매력적인 맛 이네요.









굵은소금 넣어 바락바락 주물러서
여러번 깨끗이 씻어서


팔팔 끓는물에 20초정도 데쳐서


찬물에 씻어 물기 빼줍니다.


간장 2
맛술 1
청주or소주 1
설탕 1
식초 1
설탕 녹을때까지 잘 저어서


양파,청양,홍고추 썰어 넣고
위에 장을 부어 줍니다.


삼사일후에 꺼나 드심 밥도둑이
따로 없습니다.




내일 직장 언니들과 점심약속
있는데 맛보라고 줄거예요.

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댓글

댓글 리스트
  • 답댓글 작성자정헌복(전주) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 25.02.26 좋은 상품 늘 준비해 주셔서
    뭐를해도 맛이 좋네요.
    혼밥에 쵝오입니다.
    감사 합니다~
  • 작성자박숙자(구리갈매) | 작성시간 25.02.26 맛이 궁금한데~따라 해봐야겠어요
  • 답댓글 작성자정헌복(전주) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 25.02.26 해드심 맛에 반하실 겁니다~
  • 작성자이광님(광주광역시남구) | 작성시간 25.02.26 치아 성성할때 많이 드셔요
  • 답댓글 작성자정헌복(전주) 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 25.02.26 맞아요
    그차나도 직장 언니들한테
    치아 좋냐고 먼저 물어봤어요.
    아주 작은건 좋은데 좀 큰것은
    치아 안좋음 주의가 필요할 것
    같아요...
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