요즘 간재미가 가격이
내렸어요-
손질하여 말려서
한마리 찜 했네요
달큼하니 맛있네요
위에 양파가 죽되여서
한쪽에 올려 졌어요
간재미 찜 입니다
양파를 냄비 밑에 깔아요
간재미를
반으로 자르고 냄비에
넣었어요
양념 만들어요
마늘.파.마늘종.청양고추
굴소스
고추가루.설탕.간장.후추
참깨.
간재미위에 양념 발라요
양념무친 그릇 행군물만
쪼금 부어주고
뚜껑닫고 약불로
자글 자글
끓여줍니다~
중간 중간 뚜껑열고
약불에서 끓으면서
밑에 양파와 간재미에서
나온물과
양념물 3가지가
섞어서 나와요
그러면 1번씩 수저로 떠 부어주고 뚜껑닫고를~
한쪽씩 돌려가면서
국물 떠 부어주지요
국물이 없어지며
뜸들이고 잘 익혀졌네요
간재미 익혀진것
냄비 채 접시에 기울려
담었네요
살이 결따라 찟어져서
먹었는데~
달큼하니 맛있어요
말이 필요 없어요
양념에 밥 넣고
싹~ 쓸어 먹었네요
~~~~~~
롯데 택배가 도착하여 송정순님 마스크
1개 써봤어요.
감촉~
좋고 강추 드려요
주말 즐겁게 보내셔요
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