건민어 조림

[이광님(광주광역시남구)]

감자 깔고 지졌어요
맨날 똑같은 양념이라도
재료에 따라서
맛은 달라요

민어 조림이네요

껍질을 밑으로 해야
하는데~
민어라는 주인공을
보시라고 뒤집었어요

멸치머리 육수 넣고
양념 얹어줄 꺼예요

대파.편마늘.청양고추

고추가루.굴소스.복숭아청.후추.간장
잘섞어요

양념 얹어요

양파 옆에 둘러주고
양념물 씻어 넣습니다
뚜껑닫고 강.약불로
조리지요

양념이 밑으로 다 내려가서 국물이 맛나요

한도막 접시에 떳어요
포근한 감자맛
좋아요

맛 있게 먹었네요

완전한 여름이 왔어요
28°라도 태양열이
엄청 뜨거워서
작은 타올에 물 적셔서
목에 걸치고 다니네요.

3개월 6.7.8월달까지
견뎌 내야지요
기관지.폐. 마른기침
유행하니 조심 하십시요

[유희봉(인천연수)]

생선조림하면 역시 민어가 제일 잣있는거같아요~
저도 민어주문해서 해먹고있어요
광님님께서 요리하신게 더 훨신 맜있게보입니다~ㅎㅎ

[이광님(광주광역시남구)]

민어는 어떻게 해 먹어도 맛 있어요~
좀 크다보니
살이 도톰하고
좋았어요