이용학 고등어
이상준 머윗대 조합으로
지졌네요
고등어 한마리 450g.
양념 입니다
청양고추.고추가루.마늘.대파
미림.간장.돌복숭아청.굴소스
후추.
묵은지 밑에 머위대.멸치
넣고- 한김 꿇여 주고
고등어 올려 양념 발라 줌니다
이렇게 하고 팔팔팔-
뚜껑닫고 중불로 해 줍니다
뚜껑열고 국물위로 떠 올려
주기를 2번 해 줍니다-
묵은지도 맛나고
머윗대가 아삭하고
더 맛있습니다-
밥 작아서 더 퍼다 먹었습니다
작게 - 소식 해야겠다고
밥도 쪼금 담고 해도
꼭- 더 먹어지는게
저의 양이 있나봐요.
양- 양이 커요.ㅎ.ㅎ.ㅎ
소고기.닭고기를 먹었더니
느끼해서 묵은지 내서
이렇게 먹으니 게운 하네요
안 아픈게 행복이죠-
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