새우젓찜

[맹명희]

크게 두 수저 떠  넣었습니다.

대합살이나 바지락. 양파, 마늘잎, 대파, 쪽파, 명이나물, 냉이 등 준비될 수 있는 거 두세 가지 썰어 넣고.

고춧가루  후춧가루 넣고 잠시만 끓이면 맛있는 새우젓찜이 됩니다. 
이게 있을 때는 간장이나 소금을 상에 놓지않아도 됩니다.
국이 싱거울 때나 간이 필요한 반찬에 이걸 좀 넣으면 됩니다.

[민경선(서울)]

어렸을때 밥상엔 꼭 밥솥에 찐 새우젓국이 있었어요 간으로도 사용하고 꼭 찍어 반찬으로도 먹구요
엄니 생각 납니다 ㅠ

[인금숙(서울)]

맞아오 무쇠솥에 밥지으면서 쩌서먹은 생각이납니다 하지만 요즘 잘 모르고 지나가게되나봐요 쌤덕분에 옛추억 되살려 보고갑니다 건강 유의히시고 늘 겅강하십시요

[서은주(행복)]

양념으로 사용하면 맛도 있고 소화도 잘되겠습니다.