섞박김치

[이광님(광주광역시남구)]

박지애님 항암배추 1폭
천수무우 1개 남겨둔것
쪽파 .청갓 4가지넣고
담었어요
3월20일 담아 실온에 두고
익혀져서 오늘
내서 맛 봤네요-

맛있게 익었어요

조기젓 입니다

살만 추려서 다져넣고

뼈.머리는 끓여서 넣었네요

찹쌀풀 쑤었어요 멥쌀 5:5

청각 다져 주네요

홍고추 갈아요

청양고추 5개 넣어 갈았어요

쪽파. 조기젓.생강.마늘.풀
청각.홍고추.고추가루.

잘 섞어 줍니다
액젓.새우젓.참깨 넣고 섞어요

.

천수무우 와 항암배추 썰어서
소금간 했지요

.

소쿠리에 건져서 물 빼줍니다

다데기 넣고 버무려요

.

.

홍갓 좀 컷으면- 했네요

홍갓 섞어서 버무려요

.

.

이렇게 9일정도 두니까
익은 냄새가 나드라구요

무우랑 배추를 살짝 절여서
국물이 많이 생겼어요

사근 사근 맛나요-

지난번에 섞박김치를
2/25일 담어서
맛있게 다 먹고-

2번째 담어서 잘 먹게 되네요

[이광님(광주광역시남구)]

김치가 간단해도
양념이 골고루 들어가야 맛나요
배추와 무우에서
국물이 나와서
시원하니 맛 나네요

[강다연]

넘넘 맛있겠어요 ~~먹고 싶어요

[이광님(광주광역시남구)]

이번에 2번째
담었는데-
첫번째도 맛있게
먹었어요
조기젓을 안끓이고 살은 다져 넣었더니
맛이 좋네요
떨어질 때 까지
잘 먹을것 같에요

[홍경숙(경기양평)]

이광님(광주광역시남구) ㅎ 옆집으로 이사가고 싶습니다.

[이광님(광주광역시남구)]

홍경숙(경기양평) 이사 오세요
옆집 알아 볼까요?
대- 환영합니다