맹샘한테 전수받은 껍딱편육입니다
먼저 돼지껍딱을 삶아 뒤에붙은 비게를 깨끗이손질한다음
월계수잎 .정향 팔각.생강. 계피을 우려낸물에 밑간이되게 양념을합니다
그리고 여기에도 묏골유기농양파효소도 좀들어갑니다
보기엔 이래도 여간 힘든작업이 아니랍니다
여튼 골라겐덩어리 껍딱편육드시고 코로나 잘이겨냅시다
오늘 묏골밑반찬과 점심메뉴로 올린사진인데 좀어슬퍼네요
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댓글
댓글 리스트-
작성자김인숙(묏골) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.03.29 사진에 동그란 알맹이는 흰들께 볶은 들께깨소금입니다 요즘 봄나물에도 넣어 드시면 한층더 입맛살리는데 도움이 될겁니다 팁하나 알려 드렸습니다
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작성자맹명희 작성시간 22.03.29 오래간만에 껍닥편육 만드셨군요. 수고하셨습니다. 많이 파세요.
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답댓글 작성자김인숙(묏골) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 22.03.29 녜감사합니다 ~^^
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작성자엄계숙(화성) 작성시간 22.04.02 껍닥편육 오늘 주문 하면
언제 발송이 되는지요?