▣ 판매가격 ▣
1. 햇 반건조도루묵 :1kg, 무게중심,대략8~13cm내외 : 34000원 (택비3000별도)새로들어옴, 7개한정물량
2.동태(명태): 2kg,한봉, 토막낸무게. 대략2마리정도의양,무게중심: 13000 (택비3000별도) 무게중심
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******햇 반건조 도루묵(반도루묵)*****
올해 햇도루묵이 아주 오랜만에 새로들어왔어요. 새로 들어와서 머리,내장손질후 반건조한 도루묵이랍니다
도루묵은 동해안(포항,구룡포,강구항,강원도등)에서 주로많이 잡히는 생선이랍니다.
꾸덕꾸덕하게 물기를 빼서 건조한것이랍니다..
도루묵찌게,조림,튀김,강정,구이등의 요리로 해서 드시면 된답니다..
원산지: 반건조 도루묵 :국내산(동해안산)
-.햇 반건조도루묵 :1kg, 무게중심,대략8~13cm내외 : 34000원 (택비3000별도)
새로들어옴,7개한정물량
생물도루묵으로 머리와 내장을 깨끗이 손질한다음 깨끗이 씻어서...
이렇게 자연해풍과 대형 선풍기 여러대로 바람으로 건조를 한답니다.
깨끗하고 깔끔하게 잘 건조가 되었답니다..
바다에서 잡아서 들어온것이라 크기가 일정하지않아요.. 대략8~13cm내외정도 되네요..
크기가 큰게 많으면 마리수가 작고 작은것이 많으면 마리수가 더 많을수있답니다.
무게중심 1kg로 보내드려요
씻은후 바로 요리하시면 됩답니다. 상황에따라 포장지는 바뀔수도있답니다..
도루묵찌게 랍니다. 국물이 시원하고 맛있답니다.
도루묵 조림이예요. 뼈째로 먹을수있답니다.
소금을 살짝뿌려 후라이팬에 기름두르고 달군후 구워서먹기도 한답니다.담백한맛이랍니다.그외에도 도루묵튀김등...
다양한 요리가 있답니다.요리에 달인(고수님)이신 회원님들이 더 맛있는요리를 잘 해드시리라 믿어요.
******동태(명태,냉동)******
동태가 들어왔습니다. 러시아산 이구요.국내에서는 동태(명태)가 안잡힌답니다.
가격이 많이 비싸졌네요..크기는 일정하지않아요.
꼬리는 잘라버리고 토막내어서 세척하지않고 그대로 보내드려요.
추운겨울에 뜨끈뜨끈한 동태찌게요리 해서 드셔보세요. 강추입니다.
명태원산지: 러시아산 국내가공
건조자: 미래수산
ㅡ.동태(명태): 2kg, 토막낸무게. 대략2마리정도의양,무게중심: 13000 (택비3000별도) 무게중심입니다.
동태가 많이 들어왔습니다. 토막내서 동태로도 이용하구요.정월대보름 전후로 명태코다리 작업으로도 사용합니다.
크기는 일정하지않아요. 무게중심 2kg로 잘라서 담아서 보내드려요.
이렇게 기계로 절단해서 가지고 옵니다. 수작업으로 자르기가 힘들어서요.
아이스박스에 담아서 보내드려요.
꼬리부분은 잘라내고 토막내서 보내드려요.머리는 원하시는분들이 많아서 같이넣어서 보내드립니다.
받으시면 씻은후 쓸개부분은(그대로하면 쓴맛이나요)
골라서 버리고 그대로 동태탕,동태찌게등으로 이용해서 드시면 됩니다.
한봉지에 2kg씩 포장해서 보내드려요.
크기가 조금씩 다르기때문에 모양이 일정하진 않아요.참고로 해주세요...
동태찌게나 동태탕해서 드셔보세요..