답글 | 전통음식만들기2

매실장아찌 처음담아 1년이 됐는데
설탕 비율을 못맞춰선지 시여서 못먹겠는데
담그느라 고생한것 생각하면 버리지도 못하겠구 방법이 없을까요? 작성자 김태은(인천부평구) 작성시간 21.07.03 이미지 확대
답글 맹샘 말씀대로 헹궈내고 고추장넣고 무쳤더니 우우~~~신맛이 가셨어요
꽤 많은양인데 한번 더 생각안했으면 버릴뻔했어요
맹선생님 감사드려요 작성자 김태은(인천부평구) 작성자 본인 여부작성자 작성시간 21.07.03
답글 감사드려요 백옥자님 작성자 김태은(인천부평구) 작성자 본인 여부작성자 작성시간 21.07.03
답글 글찬아도 맹샘께 여쭤보려 했어요
해봐야겠어요 작성자 김태은(인천부평구) 작성자 본인 여부작성자 작성시간 21.07.03
답글 지기님 말씀대로 하는게 더 좋겠네요. 작성자 백옥자(경기) 작성시간 21.07.03
답글 매실청이나 다른효소 있으면 조금만 담가놓아보세요.
없으면 설탕물 만들어서 담가놓아보세요.
다 하지 마시고 시험삼아 조금만 해보세요.
단물은 배이고 신맛은 빠져나오니 않을까 ~ 하는 생각에 ~ 작성자 백옥자(경기) 작성시간 21.07.03
답글 헹궈내고 고춧장 넣고 무치세요..
그거 다 신맛나요. 작성자 맹명희 작성시간 21.07.03

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