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며칠 전 거제에 머물다 왔습니다
오일장에서 사진과 같은 것을 보았는데
혹시
무슨 '나무의 순' 인지 아시는 분 계시지요?
'장아찌를 해서 먹는다'는
노점 할머니의 말씀이 계셔습니다만
이 게시판에 부합되는 내용인지는 모르겠으나
먹거리라서
너무나 궁금해서 올림니다
건강하고 평안한 명절 되십시요♡
작성자
이용희(서울)
작성시간
21.09.15
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답글
양아 제주도 에서 장아찌
많이 만들어 먹어요
작성자
곽혜숙(서울강동구)
작성시간
21.09.20
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답글
특히 돼지고기랑 볶으면 아주 좋더라구요
작성자
최은숙(경기광주)
작성시간
21.09.16
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답글
그렇군요
파시는 할머니 말씀이 '양아' 라고 하시길래
나무의 순 인줄 알았습니다
숙소에서 검색해보니 나오질 않더군요
오민숙님 덕분에 귀한 자료를 얻었네요
감사합니다
평안하십시요^^
작성자
이용희(서울)
작성자 본인 여부작성자 작성시간
21.09.15
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답글
생강과에 속하는 채소로, 줄기와 잎모양이 생강과 비슷하게 생겼어요~지역마다 불려지는 이름이 틀린데~정읍에서는 "양애간" "양해간"으로 부르는데..갖은 양념해서 나물로 무쳐서 추석 차례상에 올려요~저도 결혼해서 처음 먹어보고 처음봤는데~~맛은 요....식감은 아삭하지만, 질기고 향이 특이해서 별로 손이 안가요~~ㅎ
작성자
오민숙(용인수지)
작성시간
21.09.15
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