감성돔 회 뜨고(https://m.cafe.daum.net/wjsxhddmatlr2/JqFY/1285?svc=cafeapp) 남은 서더리와 내장으로 끓였습니다.
방법은 간단합니다.
먼저 쌀뜨물을 잡고 무를 썰어 넣고 끓을 때, 손질한 서더리를 넣고 액젓으로 간을 맞추고 푹 끓인 후, 내장을 넣었습니다. 풋고추가 없어서 말린 홍고추를 채 썰어 넣고 대파와 미나리를 넣고 잠시만 끓이면 끝~
국물이 시원해 보이지 않는지요?
알도 맛납디다.
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