쭈꾸미볶음 덮밥

[윤일호(원주)]

시누이가 보내준 쭈꾸미 중~
몇마리 꺼내 덮밥으로 해먹었어요
모두 다듬어 와서 깨끗이
씻기만 했네요
저희가 즐겨 해먹는 메뉴랍니다

호박이 없어 아쉬웠지만
있는 양파 넉넉하게~
당근도 썰고
쭈꾸미도 썰어놨어요

궁중팬에 야채들만 먼저 넣고
기름 없이 육수만 조금 넣어
살짝 익힌후~
고추장 고추가루 양조간장
양파효소청 건지 갈은 거
조금 넣어줬어요

양념 고루 잘 섞이도록 해주고요

먹기좋게 썰어논 쭈꾸미와
간마늘 넣었어요

이때 쭈꾸미가 살짝만 익도록
골고루 뒤적여준 후에
풋고추 대파 넣어 잘 섞어주고
마지막으로 참기름 조금
넣어주면 완성입니다

완성된 모습이에요

오목한 그릇에 밥 조금~
쭈꾸미 볶음 듬뿍 얹어
통깨 뿌리고 쓱쓱 비벼서
슴슴한 냉이 된장국 곁들이면
다른 반찬 필요 없이 먹게 되네요

[김인숙(대구.수성구)]

군침이 나네요.맛있게 잡수세요~~^^

[윤일호(원주)]

네~
감사합니다

[이광님(광주광역시)]

맛있게 드셨겠네요
쭈꾸미는 어떻게 먹어도 맛이 좋지요~

[윤일호(원주)]

네~
맛있게 먹었어요
샘 말씀대로 쭈꾸미는
어떻게 하든 다 맛있는 거 같아요