간재미회와 당면무침

[이광님(광주광역시)]

껍딱 벗겨진 간재미를
회로 무쳐서~

당면~간재미회국수에 얹어
비벼 먹었네요~

냉동의 간재미 내놓습니다~

도막내서 썰어줍니다

먹기 좋게썰고 뼈는 다져주지요

콜라비 무우입니다..
2개가 생겼는데
1개는 깍아 먹었네요~

콜라비~껍질을 벗겨 주지요

채를 썰어줬어요
간은 안하고 그냥 무칩니다

간재미와 초고추장 먼저 무쳐주지요

무우와 대파랑 같이 무침니다

초장 더 추가 해주고(식초.후추)

청양고추와 깨 넣고 마무리 합니다

간재미회..참 맛있었습니다

당면 초무침 할것 입니다

당면 삶아서..참기름 초장에 무침니다

무쳐놓은 당면 입니다

재료 입니다

손질 했지요

당면 위에 야채 올리고

간재미초무침 올렸어요~

간재미 초무침.적양배추.양배추.
오이.대파.당면 ..7가지 예요

잘섞어서 맛있게 먹었네요~

쫄깃하니 먹기 좋습니다~

[이광님(광주광역시)]

해 드시면 좋아하실꺼예요~

[김지윤(서울)]

이광님(광주광역시) 예전에 홍어 손질하다가 손 찟어져서 이제 안해요 ㅠ

[이광님(광주광역시)]

김지윤(서울) 이건 껍질이 벗겨서
오니까~
썰기만 하면 되요

[윤일호(원주)]

당면을 초고추장에
무치는 건 처음 봅니다.
당면의 무한 변신이네요
간재미 초무침까지~
비쥬얼 끝내줍니다
점심을 든든히 먹어
밥 생각 없었는데~
한 접시 먹고싶네요

[정경욱(충남아산)]

저녁을 먹었지만 침이 꼴깍...ㅎ