오랜만에 닭가슴살로
스테이크 해봤어요
단백질 섭취하기엔
좋은 음식이지요
몇가지 야채들과 딸기~
곁들였네요
우선 닭가슴살은 깨끗이 씻어
가로로 반 갈라주고요
두꺼운 부분은 얇게 포 뜨는
식으로 넓게 펴줍니다
소금 후추 뿌리고
올리브유 살짝 발라
냉장고에서 하룻밤 숙성시켜요
숙성된 닭가슴살을
후라이팬에 구워줍니다
이 때~
기름은 두르지 않아요
미리 발라둔 올리브유가 있으니요
앞뒤 노릇하게 구워지면
완성이에요
엄나무순 샐러리 오이~
딸기 몇개도 함께 담았어요
소스는 따로 만들지 않았고요
허니머스터드 소스~
참소스~
초고추장~
각자 기호에 맞게
찍어 먹었어요
맛의 종결자!
명이나물 김치와 함께 먹으니
약간의 퍽퍽함도 잡아주고
뒷맛도 개운했답니다
계절의 여왕 5월이네요
싱그러운 계절 맞이하셔서
보람된 주말 보내시길 바랍니다
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자윤일호(원주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 20.05.02 네~
감사합니다
명이나물 김치랑
맛있게 먹었어요~ -
작성자정미경(구미시) 작성시간 20.05.02 맛있을것 같아요.
즐건주말 보내세요 -
답댓글 작성자윤일호(원주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 20.05.02 네~
고맙습니다
하루 저녁 숙성시켰더니
맛이 더 좋은 거 같아요~ -
작성자함옥분(충북청주) 작성시간 20.05.03 맛나게 드시고 건강하세요,
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답댓글 작성자윤일호(원주) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 20.05.03 아이고!
고맙습니다~~**