돼지고기&버섯볶음

[이광님(광주광역시)]

유근화님 비만버섯넣고
돼지고기 볶았습니다.

고춧가루.고추장 넣지않고
간장으로만 볶았는데
맛있었습니다~

돼지고기 앞다릿살이 쫄깃하고
좋았습니다~

돼지고기 버섯볶음입니다

150g~
돼지 앞다릿살 입니다

올리브오일에
대파.된장(쪼금).마늘 입니다

잘 섞어서 마늘과 대파 기름 내주지요

썰어놓은 돼지고기를 섞어서
익혀주지요~

유근화님 사료 잘먹인 비만버섯
얇게 썰어줬습니다~

익혀진 팬에 넣고 잘 섞어 익혀주고

간장.액젓.후추.마늘.미림.올리고당.
넣고 간을 맞춰줍니다

끓여주면 물이 생기면 계속 물이 없어질때까지 익혀 줍니다

대파와 파푸리카 넣어주고요

참기름으로 마무리 해줬습니다

접시에 담아주고 보니 0.1% 부족한듯 합니다

위에 참깨와 흑임자 뿌려줬어요

좀 더 나은것 같지요?.
맛은 좋았습니다~

항상 고추장 양념으로 볶았는데
간장볶음도 맛이 있네요

어제밤.그제밤..
너무 더워서 냉수목욕을 하게
되네요~

올 여름 무척 더웁다고 하지만~
벌써부터 34.5° 는 너무 한것
아닙니까?.

우주의 에너지는 과학자도 어떻게
못 만지니까~
마음 굳게 먹고 대비하시기
바람니다~

가족분들과
즐거운 토요일 되셔요~

[박준석(경기고양)]

버섯을 넣어 럭셔리한 돼지고기버섯볶음이 되었네요
향에 취하고 갑니다

[이광님(광주광역시)]

반갑습니다~
잘 계시지요?

[박준석(경기고양)]

이광님(광주광역시) 안녕하세요
더위에 건강잘 챙기세요
친정어머님께서 아프시다가 돌아가시고 큰시아주버님께서 돌아가시고 주말농장 100평 심고 가꾸고 풀뽑느라 요사이 뜸했네요

[이광님(광주광역시)]

박준석(경기고양) 어머나~
큰 행사가 있으셨군요~

농장 100평이면
고생좀 하시겠어요~
크~
풀과의 전쟁~

[유근화(포천)]

앞다리살이 맛있어보여요. 전 삼겹살만 먹어왔는데 앞다리살 한번 사서 볶아봐야겠습니다.
지금 출출해서 쌈에 싸먹어보고 싶네요.