고등어 김치조림

[이광님(광주광역시)]

토종 배추김치를 생김치때
밥에 걸쳐먹고 그대로 실온에
두었더니~

토종배추가 익어져서
고등어 넣고 지졌습니다~

이렇게 생선넣고~지지고
탕도 끓여 먹기 위함이지요~

멸치 밑에 깔고 먼저 익혀줍니다

이렇게 30분 정도 푹~끓여줍니다

대파 청양고추를 양념장 만들려고요

마늘.대파.청양고추.후추.설탕
고추가루.생강가루

간장.액젓.맛술.참기름으로
양념장을 만들었습니다~

고등어반도막을 먼저올리고 양념장을 얹어주지요~

반도막 마져 올리고 양념장을
얹어 줍니다~
고등어 한마리 들어갔습니다

끓여진 사진을 올릴려고보니
사진을 안 찍었나봐요~
찾아봐도 없네요~

완성사진 올립니다~ㅎ.ㅎ.

조 넣은 조밥 따끈한밥 입니다

이렇게 얹어서 먹었는데~
고등어도
김치도 맛이 좋은네요~

어제부터 수영장가네요~

날씨는 꾸무럭 하는데 비가
온다는 말은 없네요~
선물받은 오늘을 많이 즐기고
오겠습니다~

감사합니다

[심재순(서울강서구)]

조밥에 김치고등어 올려서 한입~
침이 고입니다~^^

[이광님(광주광역시)]

언능 날이 밝으면 뎁혀서 또 먹을려고요

신김치 지져먹으면
밥이 많이 먹어지지요~

[김용구(수원)]

어찌 저리도 맛잇게. 김치 고등어 요리를
진즉부터 이따끔 글만 보다가 오늘아침. 쏙 빠졌네요.
말이 필요 없는것 같아서요.
자꾸 입안에 침이 고여요.
맛있게 한입. 먹고 갑니다.
좋은 하루 되세요.

[임미숙(웰빙미래)]

이렇게 고등어에 김치넣고 조림을 하면 고등어보다 푹익은 김치가 더 맛있답니다...저는 시간이 안되고해서 고등어 조림보다는 그냥 구워서 잘 먹는답니다....저도 묵은지에 고등어조림 해봐야겠네요...감사합니다.

[이광님(광주광역시)]

바쁘신분이 댓글도
달아주시고~
감사드려요~
오늘도 즐거운날 되셔요~