RE: 이상준 표 삶은 머윗대

[맹명희]

물 새지 않고 잘 도착했습니다.

이건 껍질을 벗길 때 잎이 달려있던 쪽에서부터 까내린 겁니다. 그래서 상태가 깨끗합니다.

머위대를 아랫쪽에서부터 껍질을 까 올린 거는 실이 많이 생겨서 조리해 놓으면 깔끔하질 못할 수가 있습니다.

케이블타이는 요렇게 빼면 재활용이 가능합니다.

[이상준(강원양양)]

더덕순 따느라 이제 봤습니다~ㅎ
맛난요리하시고
주말 건강하게 보내세요~^^