케잌을 만들어보려고 하는데요.
주로 위에 덮는 생크림은 사서 쓰거나 안먹거나 했는데..
이번엔 발렌타인을 위해서 과일도 얹고 생크림을 만들어서 발라보고 싶은데요...
인터넷 서치를 하니깐 이상한말만 써있고, 첨들어보는 준비물만 말하고.. 도통..;;;
아는언니가 해줄땐 좀 간편했던거같던데..
우유넣고 뭐넣고 휘휘~ 저었던걸로 기억하는데;;
아시는분 꼭 좀 알려주세요! ^^
음 우유가 아니구요,, 마트가시면 우유섹션에 헤비휘핑크림 이라구 있거든요
그걸 바닐라 액 1tsp 이랑, 파우더 슈거를 2등분하셔서 나눠서 휘핑하시면되요,
일반 설탕을 넣게되면 잘 안 뭉치는데
파우더는 끈끈하게 잘 만들어줘서 파우더를 쓰시는게 좋아요
파우더 슈거 양은 뭐 본인이 잘 맞춰서 넣으시면 되구요
2008.02.12 14:40:52 (*.98.98.187)
원글은 아닌디 역시...슈가파우더가아니라 제 휘핑이 맨날 녹았던거군요..ㅜ_감사해요..아이싱 그냥 사다가 하려니 찝찝했는디..ㅋㅋ 근데 헤비휘핑크림만 크로거에서 10개 10불 세일할때 사서 쌓아놓고 쓰다가 몇일전에 창고에서 그냥 헤비크림(귀여운 젖소문양)을 사와봤는데..이건 헤비휘핑크림이랑 다르다고 들었어요 얼핏.. 이걸로도 생크림 만들수있을까요..괜히 샀나해서..ㅜ_ 아..그리고 원글님 헤비휘핑크림은 왠만한 그로서리 가면 다있는데요..제가 한아름에서는 안찾아봐서 모르겠고 그냥 집앞 크로거나 퍼블릭스 월맛 이런데 가보세요;; 전 크로거제품 10개사면 10불이런식으로 파는거 싸서 자주 사서써용; 제빵코너는 아무래도 미국그로서리가 더 잘되있더라구요..그럼 전 이만 애가 울어서 총총..
2008.02.12 15:14:53 (*.240.25.135)
냉동실은 얼어버려서 바르실때 힘들꺼에요
음...냄세만 나지 않는다면 김치냉장고도 좋구요,, 근데 일반냉장고도 괜찮아요
휘핑크림 한아름에도 팔아요, 우유있는곳에 보면 있어요
혹시라도 모르시고 커피메이트 헤프엔헤프 크림 사실까봐 그러는데 꼭 헤비휘핑크림이여야하니 확인하시구 구매하세요^^
저는 개인적으로 메리필드 헤비휘핑크림 써요,, 왠지 맛이 더 좋은 느낌이 나서요,,
흰통에 오랜지빛 갈색으로 그려져있는 제품이에요. 제일 조그마한거 사셔도 일반 케익 하나정돈 바르실수 있을꺼에요
너무 큰건 자주해먹지않아서 금방 상해서 아깝구 또 찝찝하잖아요,,^-^
음...냄세만 나지 않는다면 김치냉장고도 좋구요,, 근데 일반냉장고도 괜찮아요
휘핑크림 한아름에도 팔아요, 우유있는곳에 보면 있어요
혹시라도 모르시고 커피메이트 헤프엔헤프 크림 사실까봐 그러는데 꼭 헤비휘핑크림이여야하니 확인하시구 구매하세요^^
저는 개인적으로 메리필드 헤비휘핑크림 써요,, 왠지 맛이 더 좋은 느낌이 나서요,,
흰통에 오랜지빛 갈색으로 그려져있는 제품이에요. 제일 조그마한거 사셔도 일반 케익 하나정돈 바르실수 있을꺼에요
너무 큰건 자주해먹지않아서 금방 상해서 아깝구 또 찝찝하잖아요,,^-^
2008.02.12 15:25:34 (*.98.98.187)
저도이번주는 메리필드 샀는데 너무 작아서;; 제 양에 성이 안차더란..ㅋ(제가 치즈크림하고 생크림을 들이부어서 먹는지라..ㅜ_) 그냥 헤비크림은 그럼 정녕 안되나요..헤프엔헤프는 아니고요..헤비크림이라고 써진게있길래..에잇 헤비휘핑크림이나 이거나.이러고 샀는데..-_ㅜ 아이구..어쩌죠..흑흑 나왜또여기서이러고있지ㅋㅋㅋ
2008.02.12 15:31:51 (*.240.25.135)
음 일반 헤비크림도 될텐데요; 그게그거에요 솔직히 ㅎㅎ
음..원래 생크림만들때 저는 500ml쓴다 싶음 파우더슈거를 2+1/2테이블 스푼에 바닐라액 2티스푼 넣는데, 너무 단게 싫더라구요..
님은 3테이블스푼정도 넣어보시고 휘핑을 좀더 오래 해보세요
음..원래 생크림만들때 저는 500ml쓴다 싶음 파우더슈거를 2+1/2테이블 스푼에 바닐라액 2티스푼 넣는데, 너무 단게 싫더라구요..
님은 3테이블스푼정도 넣어보시고 휘핑을 좀더 오래 해보세요
2008.02.12 15:39:27 (*.46.131.99)
그럼 준비물은 헤비휘핑크림이랑 바닐라액이랑 파우더 슈거 이렇게 사면 되나요? 전부다 한아름가서 살수 있나요?
그렇게 그냥 다 섞으면 되는거라구요? 처음 만들어보려니깐 망칠까봐 디게 걱정되네요.. 시간도 없는데..--;;
어쩃건 너무 감사해요!!!^-^ 생크림 과일케익 만들려구요~* 혹시 이쁘게 꾸밀수있는 다른 아이디어 있으시면 또 알려주세요.*
그렇게 그냥 다 섞으면 되는거라구요? 처음 만들어보려니깐 망칠까봐 디게 걱정되네요.. 시간도 없는데..--;;
어쩃건 너무 감사해요!!!^-^ 생크림 과일케익 만들려구요~* 혹시 이쁘게 꾸밀수있는 다른 아이디어 있으시면 또 알려주세요.*
2008.02.12 15:45:42 (*.240.25.135)
음..한아름에 바닐라액을 팔았던가;
플레즌힐에 있는 한아름이라면 맞은편에 월마트에 가면 다 찾으실수 있을듯해요
휘핑크림 만드는법은요,,
휘핑크림 먼저 넣으시구 파우더슈거 2테이블스푼 먼저 넣으시고 휘핑하세요
좀 거품이 많이 오른다 싶으면 나머지 한스푼을 넣으시고 바닐라액 넣으시구요
그러고 계속 휘핑해주세요 뭉쳐서 볼을 거꾸로 들어도 떨어지지 않을 정도로요
그냥 좀 끈끈해진다 싶어서 멈추면 녹아버려요 ㅎㅎ 손으로 하시는거면 다음날 팔이..ㅜㅜ
예쁘게 꾸미는것은 짤주머니를 잘 사용하는 것 이지요, 근데 워낙에 쉬운게 아니라서리 ㅎㅎ
짤주머니 툴 같은건 월마트가 훨 나은 것 같아요.
플레즌힐에 있는 한아름이라면 맞은편에 월마트에 가면 다 찾으실수 있을듯해요
휘핑크림 만드는법은요,,
휘핑크림 먼저 넣으시구 파우더슈거 2테이블스푼 먼저 넣으시고 휘핑하세요
좀 거품이 많이 오른다 싶으면 나머지 한스푼을 넣으시고 바닐라액 넣으시구요
그러고 계속 휘핑해주세요 뭉쳐서 볼을 거꾸로 들어도 떨어지지 않을 정도로요
그냥 좀 끈끈해진다 싶어서 멈추면 녹아버려요 ㅎㅎ 손으로 하시는거면 다음날 팔이..ㅜㅜ
예쁘게 꾸미는것은 짤주머니를 잘 사용하는 것 이지요, 근데 워낙에 쉬운게 아니라서리 ㅎㅎ
짤주머니 툴 같은건 월마트가 훨 나은 것 같아요.
2008.02.12 15:54:31 (*.98.98.187)
엑스트라라고 써진거말고 퓨어라고써진거사세용 그게 진짜향나고 맛나데서 전 그거샀어용; ㅎㅎ 이거 리플 많이 달리니까 재밌어요. 그리고 핸드믹서사실꺼면 12불짜리는 사지마세요..라잇에이드서 그거사서 두번쓰고 모터타서..담날 4주된애기랑 비헤치고 베스트바이까지가서 39불짜리새로샀어요...으윽....전 월맛에도 짤주머니있는지몰라 베드베쓰앤 비욘드가서 팬하고 사러갔네요 귀찮게..ㅜ_ 마이클스가면 짤주머니종류더많더라구요ㅠ_근데모..할줄아는거 치즈케익밖에없어서 여러개사봤자..ㅋㅋ 아이싱색깔넣는건 사놓기만하고할줄몰라서 아이싱 놀고있어요ㅜ_(결국 만들어진거사다썼단..) 조그만(엄지손가락보다좀더굵은)병에 들은 아이싱은 대체 어떻게쓰는걸까요..에구 손만커서 이거저거사놓고..완전...ㅋㅋㅋㅋ 아..제가 중간에 멈춰서 녹아버리는군요ㅜ_으음..근데 볼에서 생크림이 흩어지니까..핸드믹서로 돌리다보면 거의 제대로 하기힘들어요..ㅜ_이것도 방법이 있을듯한데...모이질않고 흩어져서..미침..ㅋㅋ
2008.02.12 15:56:09 (*.98.98.187)
한아름가지마시구 다른데가시지..ㅋㅋ 훨씬 만족하실듯한데;;; 전 발렌타인이라고 그냥 초코머핀이나 여러개할라구용..ㅜ_음...할일많다..흑
2008.02.12 16:03:47 (*.240.25.135)
ㅎㅎㅎ 핸드믹스 싼건 금방 고장나죠,, 전 베이킹 좋아해서 아예 큰맘먹고 엄마한테 욕먹는데도
비싼거 사버렸어요,,ㅜㅜ 반죽할때도 손목이 넘 아파서 제빵기도 질러버리구 ㅎㅎㅎㅎㅎ
음 휘핑할때...stainless 볼에다하면 잘 안흩어지든데요..좀 깊이가 높은걸루요 흩어져도 요리조리
잘돌려가면서 계속 해야한다는 ㅋㅋㅋ 아 발렌타인데이..전 초콜렛 만드려구요..바뿐뎅 흐잉..
아이싱색소는 왠지 몸에 나쁠꺼같아서 아예 그냥 안쓴다는..ㅎㅎ 가끔 녹차가루나 마차가루 넣어서 하면
맛나요 ~_ ~ 몸에도 좋구..카카오 가루도 좋구요
비싼거 사버렸어요,,ㅜㅜ 반죽할때도 손목이 넘 아파서 제빵기도 질러버리구 ㅎㅎㅎㅎㅎ
음 휘핑할때...stainless 볼에다하면 잘 안흩어지든데요..좀 깊이가 높은걸루요 흩어져도 요리조리
잘돌려가면서 계속 해야한다는 ㅋㅋㅋ 아 발렌타인데이..전 초콜렛 만드려구요..바뿐뎅 흐잉..
아이싱색소는 왠지 몸에 나쁠꺼같아서 아예 그냥 안쓴다는..ㅎㅎ 가끔 녹차가루나 마차가루 넣어서 하면
맛나요 ~_ ~ 몸에도 좋구..카카오 가루도 좋구요
2008.02.12 16:04:24 (*.98.98.187)
물은 절대안되는걸루 알고있어용..ㅋㅋ 휘핑크림만 들이부으삼! 제가 초코케익 만들기 귀찮아서..치즈케익으로 그냥 어케해볼라고 생크림만들때 집에 큰 코코아통있어서 들이붙고 휘핑했거든요. 케익 본체는 어케되었는데 생크림...이건 흑설탕??????으악!!!!! 생크림하고 설탕하고 코코아분말하고 분리되면서 두꺼비집되더라구요..ㅋㅋㅋ 아..재료만 날리고..ㅜ_;; 레시피없이 마구 만드는 저로서는 또한번의 뜨거운 실패..ㅋㅋ저처럼 눈대중으로 만들지마시고 레시피양 맞춰서 만드세용..ㅜ_ 핸드믹서 사놓으면 좋더라구요..키친에이드 핸드믹서..360불세일하던데..사고싶고나..ㅜ_흑
2008.02.12 16:07:08 (*.240.25.135)
우어! 물노우! 가루도 조금씩 넣어야해요,, 아니다 넣어서 휘핑보다
-ㅅ - 체로 위에 솔솔 뿌려주시는게 좋아요,, 예쁘기도 더 예쁘구요
-ㅅ - 체로 위에 솔솔 뿌려주시는게 좋아요,, 예쁘기도 더 예쁘구요
2008.02.12 16:10:13 (*.98.98.187)
아..아가낮잠자는사이에할일이태산인데..이러고있네요..ㅋㅋㅋㅋ 사실 내일저희아가백일이라..지금 떡맞추고오는길이라..-_-ㅋㅋㅋ 내일은 또 머핀해야되는건가..정녕..흑...신랑출근전에 챙겨줄라고했드니 새벽에는 도저히 못하겠고 하루전에 미리 만들어놓을라고하는데..따끈따끈안해도되겠죠..ㅜ_에궁...신랑챙기기힘들다ㅜ_....백일하고 묘하게 겹쳐서 내일 백일상도보고 사진도 찍어줘야되는데 너무 빡쎄요! 으억 스테인리스볼없는데..ㅋㅋㅋ 바가지에그냥해요..ㅋㅋ 머핀팬도 비싼거랑 두개놓고 고민하다 싼걸로 2개샀어요. 하나 3불좀 넘는거. 나중에 또 못쓰겠죠..ㅋㅋ 나 왜이럴까..ㅜ_좌절 마차가루 여기도 파는군요..구해봐야겠다..녹차가루를 색이 별루에요..ㅜ_
2008.02.12 16:15:29 (*.240.25.135)
마차가루...음 102번쪽에 있는 일본마트 가면 팔아요 좀 많이 비싸긴 하지만-_-+; 가계이름이 토마토인가 그래요
컵케익은 식어야 맛나잖아요~ 괜찮아요 ㅎㅎ 공기안들어가게만 잘해두시면 ㅎㅎㅎ ~~
오,,애기 이쁘겠어요,,난 언제 시집가나 - _-; 히히히 ㅜㅜ
바가지다 하셔도 괜찮아요 흩어지면 다시모아서 또 돌리고 또 돌리고 또 돌리고..
컵케익은 식어야 맛나잖아요~ 괜찮아요 ㅎㅎ 공기안들어가게만 잘해두시면 ㅎㅎㅎ ~~
오,,애기 이쁘겠어요,,난 언제 시집가나 - _-; 히히히 ㅜㅜ
바가지다 하셔도 괜찮아요 흩어지면 다시모아서 또 돌리고 또 돌리고 또 돌리고..
2008.02.12 16:19:55 (*.98.98.187)
토마토옆에 스시요꼬 런치스페셜만먹어요..ㅋㅋ 토마토는 들어가볼생각도안하고..ㅋㅋㅋ 그렇구나역시!으음..거기 데리야끼가격대비해서착하잖아요..ㅋㅋㅋ 아..싱글이시구나...우와...이분누가데려가실란지..복받았네..ㅋㅋㅋ 제가 남자면 한번 추근거려보는데..ㅋㅋㅋㅋ아..일본라멘먹구싶다..ㅜ_으음 진짜맛있는 일본라멘....여기다그냥그런거같아요..ㅜ_음..근데 원글님 질문에서 나 점점 벗어나네..ㅋㅋ
2008.02.12 16:23:22 (*.240.25.135)
원래 댓글달면서 안이러는데 재미나네요 ㅋㅋ
오늘은 식빵 만드려고 생각해뒀는데 귀찮아요 ㅜ_ㅜ..
ㅋㅋ 아직 시집갈 나이가 아니라서...가고는 싶어요 애기를 무지 좋아해서요 ㅎㅎ
음음 우리집만 쌀쌀한건가,,뜨끈한게 땡기긴하네요ㅜㅜ
근데 토마토 들어가면 무지 뻘쭘해요..일본사람들이 쳐다봐서-_- 캉고꾸 뭐 어쩌구저쩌구,,
한국사람인데 어쩌라는건지 ㅜ_ㅜ.. 지들은 한국마켓안오남....
오늘은 식빵 만드려고 생각해뒀는데 귀찮아요 ㅜ_ㅜ..
ㅋㅋ 아직 시집갈 나이가 아니라서...가고는 싶어요 애기를 무지 좋아해서요 ㅎㅎ
음음 우리집만 쌀쌀한건가,,뜨끈한게 땡기긴하네요ㅜㅜ
근데 토마토 들어가면 무지 뻘쭘해요..일본사람들이 쳐다봐서-_- 캉고꾸 뭐 어쩌구저쩌구,,
한국사람인데 어쩌라는건지 ㅜ_ㅜ.. 지들은 한국마켓안오남....
2008.02.12 16:26:17 (*.98.98.187)
제빵기는 썬빔꺼괜찮을까요 나중에 지를라했더니 좀 비싸더라구요 아 미싱도갖고싶다..ㅜ_나이러면안되는데..ㅋㅋ 캉코쿠 이러면 히사시부리 이러면서 막 껴안아버리세요...반갑다구...도모다치이러면서..ㅋㅋㅋㅋ 벙찌라구..ㅋㅋㅋ 아.. 결혼만안했으면 가서 행패좀부려주는데..ㅋㅋㅋ(성격막이럼..ㅋ)
2008.02.12 16:34:18 (*.240.25.135)
우어,, 저는 막 가정용품 같은거 보면 눈이 반짝거린데요 ㅋㅋ 사고싶어서..
에잇 남자친구더러 돈 많이 벌으라해야지,,,,(삐질;)
어우,,ㅜㅜ 막 제가 좀 특이하게 입긴하지만...아직도 무안해요,,- - 동물원의 원숭이도 아니구
썬빔 괜찮을꺼에요, 제껀 Cuisinart인데 좀 비쌌죠..=_ = 100불넘어갔으니..
breadman께 젤 낫다고 들었어요,,좀 더 알아보고 살껄
제빵기 있으면 진짜 너무너무 편해요-_- 세상에 못만들 빵이 없더라구요 ㅋㅋㅋ
에잇 남자친구더러 돈 많이 벌으라해야지,,,,(삐질;)
어우,,ㅜㅜ 막 제가 좀 특이하게 입긴하지만...아직도 무안해요,,- - 동물원의 원숭이도 아니구
썬빔 괜찮을꺼에요, 제껀 Cuisinart인데 좀 비쌌죠..=_ = 100불넘어갔으니..
breadman께 젤 낫다고 들었어요,,좀 더 알아보고 살껄
제빵기 있으면 진짜 너무너무 편해요-_- 세상에 못만들 빵이 없더라구요 ㅋㅋㅋ
2008.02.12 16:48:19 (*.98.98.187)
키진아트가 이거저거사보면 다 좋드라구요 평균적으로..ㅋ 남자친구있으시구나 어이구 복받았네~~ㅋㅋㅋ 오늘가서복받은거라고해주세요..ㅋㅋ남자친구돈열심히벌어야겠어요..ㅋㅋ
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빵이 다 안식거나 뭐 가끔 휘핑이덜되서 녹아서 흘러내리기 쉽거든요