 | [GOOgle 생각] 지중해 연안이 원산지인 녹나무과의 상록교목으로, 승리와 명예의 상징이자 요리에 자주 쓰이는 대표적인 향신료 식물입니다. 높이 15m 내외까지 자라는 상록수이며, 짙은 녹색의 단단한 타원형 잎을 가집니다. 암수딴그루로 4~5월에 노란 꽃이 피고 10월에 검은 자줏빛 열매가 맺힙니다. 인간에게는 유익하지만 개와 고양이에게는 독성이 있으므로 반려동물이 잎을 씹어 먹지 않도록 주의해야 합니다. 말린 월계수 잎은 고기 잡내를 잡는 데 탁월하여 수프, 소스, 생선 및 육류 요리에 필수적으로 들어갑니다. |
| 위산 역류를 막고 소화를 촉진하며, 항염·항균 작용을 하는 파테놀라이드 성분이 포함되어 있어 면역력과 관절 염증 완화에 도움을 줍니다. [민간요법] 월계수 잎을 채취하여 잘 씻어 부부관계 1시간 전에 십어 먹어면 매우 효과가 있다. | |
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