【세모산부추 Allium thunbergii var. deltoides】 「잎은 단면이 삼각형(세모) 모양을 띠는 것 」
세모산부추(Allium thunbergii var. deltoides)는 주로 산지에서 자라는 우리나라 특산 여러해살이풀입니다. 높이는 30~60cm이며, 잎의 단면이 삼각형(세모) 모양을 띠는 것이 가장 큰 특징이다.
1. 분류: 과거에는 한라부추의 변종이나 별개의 종으로 다루어졌으나,
현재는 산부추의 이명(하위 분류)으로 통합 처리되기도 한다.
2. 외형: 줄기는 비늘줄기에서 자라며, 잎은 꽃대보다 짧고 흰빛이 도는 녹색이다.
3. 주요 성분: 일반 부추와 마찬가지로 항산화, 항염, 항암 효능이 있는 퀘르세틴(quercetin)
성분이 풍부하게 함유되어 있다.
다음검색